如何才能够健康的喝豆浆?
源自:禅吧网 作者:禅吧网
豆浆我们都知道这是人们非常喜欢的一种饮品,不仅富含各种营养元素,而且对人体身体健康非常有益,可是你知道吗,任何食物的饮用都要注意一定方法和科学性,豆浆也是如此,因此喝豆浆三不要大家可要记好了哦!
喝豆浆的好处是什么:
一、防治冠心病:
喝豆浆防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋,改善心肌营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
二、防治衰老:
喝豆浆防治衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。因此平时生活中大家应该多喝豆浆。
三、防治癌症:
喝豆浆防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%,所以这点大家应该记好了哦。
喝豆浆三不要都是哪些:
一、喝豆浆不要空腹:
喝豆浆最好不要空腹,因为蛋白质会转为热量消耗掉,起不到补益作用,加上豆浆碳水化合物含量较低,因此最好能与馒头、包子、面包一起吃。其次,如果没有条件的话,可以在打豆浆时加入大米,制作成“米豆浆”,因为大米具有补中益气的功效,可以保护肠胃,让豆浆功效发挥到最佳。
二、喝豆浆不要忘记补钙:
喝豆浆别忘补钙,记得每天在日光下活动至少半小时,获得足够的维生素D,可起到促进钙吸收和强健骨骼的作用;每天吃一个鸡蛋,包括蛋黄,获得其中的维生素A、维生素D和维生素B2、B6;吃半块豆腐或一大勺芝麻酱加上半斤青菜,可保证钙的数量。
三、喝豆浆不要喝煮不熟豆浆:
豆浆含有丰富的植物蛋白,确实是老幼皆宜的营养佳品。但是,切忌饮用煮不熟、煮不透的豆浆。不熟的豆浆里含有抗营养因子,如胰蛋白酶抑制物等有害物质,人饮用后,会发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道中毒症状。生豆浆应经过严格的加热才能饮用,家庭自制豆浆,建议使用合格的豆浆机。
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