普洱茶的冲泡方法和冲泡步骤

    普洱茶的冲泡方法是随着历史而不停改变，由唐代以前的烹茶方式，宋代的点茶法，至明代废团茶而改用散茶后，冲泡茶的方法才渐渐有了固定的方法。

    现代常用的普洱茶冲泡方法基本步骤如下： 

    1.备具：准备好茶具及普洱茶；

 
    2.温壶涤具：先用滚水烫热茶具，主要起温壶温杯的作用，同时可以涤具，随后放入茶叶；

    3.投茶：将普洱茶小心置入壶中；

    4.润茶：冲入约茶具容量 1/4 的滚水，然后快速倒去，以此清洗茶叶中的杂质，并且唤醒茶叶；

    5.冲茶浸润：再次注入沸水，盖末茶叶，盖上杯盖，根据实际情况掌握冲泡时间；

    6.分茶：头道。倒沸水冲泡 10 秒左右，滤网放到公道杯上，出茶水到公道杯中，然后再分别均匀的分入小杯中，温了就可以喝了。

   普洱是非常耐泡的，在将喝完第一道时，可以同样再次注水，盖上，静置小会儿，第二泡普洱又泡好了。

   普洱茶每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝，不能泡在壶里太长时间，否则焖熟茶叶不好。第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝，综合茶性，以免过浓。第四次以后，每增加一泡即增加15秒钟，以此类推。