所谓“禅茶一味”究竟是指什么味

    凡提到茶道、茶艺，或是茶馆茶楼，常常讲到“禅茶一味”，也有的称为“茶禅一味”。茶与禅一为物质一为精神，二者如何是一味？又是一种什么味？

 

    最早提出“禅茶一味”的禅师，是宋代临济大师圆悟克勤。在历代的著述中，最早记录“禅茶一味”的是《五灯会元》：儒生陆希声去拜见仰山慧寂禅师请教禅法，问他是否还持戒、坐禅。仰山慧寂禅师说：滔滔不持戒，兀兀不坐禅。酽茶三两碗，意在镢头边。”意思是说，参禅就在日常生活的劳动和饮茶之中。

 

    禅茶与普通饮茶不同，更多的在于对饮茶意境的创造和品悟。通过饮茶意境的创造，把茶从普通的饮品，提升到悟道的层面。

 

    在严谨而神圣的禅茶礼中，品味茶与禅在思想上的“同味”，品味禅的平淡、清净、自然。无论是参悟苦谛、静心禅修，还是于平凡中感悟人生哲理 、放下执著的一切，无论是领悟“平常心是道”，还是净化自己的内心，都可在禅茶所创造的意境中去领略。而究竟能悟到哪“一味”，便是每个人各自的修行了。

 

    在平心静气地品味中，禅茶礼着重主体的感觉，从而使得在饮茶中更好地参悟心性，使人禅静如水，清静自然达到精神境界的提纯和升华。