我想，你对喝茶可能有一些误解！
源自：禅风网 作者：中国茶文化
虽然中国可以称得上“茶之国”，
但采访中专家们表示，
人们对喝茶目前还存在两个误解。
一是觉得越贵的茶越好。
“现在越来越多的高价茶，
除了满足人们对口感的需求，
更是一种身份的象征。”
中国着名茶学者赵英立说：
“茶的价格由品质和级别决定”。
品质主要指茶的产地和树种，
“比如大家都知道西湖的龙井好”
级别主要和采摘时间、
采摘部位有关，
嫩芽、一芽一叶、
一芽两叶价格就相差不少，
同样是龙井，
清明前采摘的明前茶会相对较贵。”
中国茶叶流通协会
常务副会长王庆认为：
“老百姓其实不需要买高档茶，
完全可依据个人经济能力
和不同的口味进行选择。”
“我建议大家在购买的时候，
重品质、轻级别。
有些级别高的茶
采摘时间太早、太嫩，
而茶一部分营养恰是在茎里，
有些便宜的茶养生效果更佳。”
二是只喝茶不品茶。
茶有两种，
一种是“柴米油盐酱醋茶”的茶，
一种是“琴棋书画诗酒茶”的茶。
第一种茶可满足
人们“养身”的需求，
比如解渴、提神、祛火、消食等；
第二种茶则可以满足
人们“养心”的需求，
比如抒情、礼仪、悟道等。
中国着名茶学者赵英立说，
茶对人来说最大的价值
是养心为主、养身为辅。
“尤其是中年人，
工作忙、压力大，
更应该给自己一点时间，
耐心地泡一壶茶、品一壶茶。
人在烦躁时很容易做出错误决定，
这时也不妨先慢慢品一壶茶，
再做决定也不迟。”
