净空法师对健康饮食的开示

 

    饮食不能多，三餐之外不吃零食，吃饭吃七、八分饱。吃得太饱容易生病。饮食愈简单愈好，活动量愈多愈好。活动其实消耗能量并不多，能量百分之九十五都消耗在了妄念、杂念上。人如果没有妄念，心地清净，没有自私，念念都为众生服务，你耗能不多，所以有人吃一餐就够了，吃两餐也够了，吃三餐分量就很少，绝对不能吃得太多，这是养生之道。

 

    饮食只求温饱，绝不贪求美食，绝对不能吃得过量，暴饮暴食是慢性自杀。一天吃一餐，减轻肠、胃、肝的工作量。

 

    味精肯定不能吃，味精对肠胃、肾伤害很严重，烧烤的东西不能吃，火气太重。

 

    最健康的饮食是当地、当月份生长的，这是最营养的。喜欢吃外国的东西，因为与你的体质不相应，水土不服，会生病。十二个月的各个月份应该吃些什么东西，要记住。

 

    愈简单的饮食愈健康，牛羊健康，只吃青草。素食绝对有好处，素食不要吃人工的，蔬菜要吃这个节气里所长的。粮、菜、果，距住地三十里之内，这个地区生长的东西养活这个地方人。你如果能随顺大宇宙，一定健康长寿，百病不生。冬天吃凉的，夏天吃热的，里面外面相应，随顺。