仙山武当出名茶 道茶飘香溢四海

 

　　据有关史书记载，古时植茶、制茶、饮茶在道观寺庙风行，于是出现历代名山大川道观寺庙出名茶的现象。如碧螺春、武夷岩茶、武当太和茶、紫笋贡茶等出自名山道观寺庙。

 

　　说起仙山武当出名茶，要首武当八仙观茶最著名。

 

　　进武当山门，爬好汉坡、穿磨针井，上老君堂，翻过太子坡，有一座元代古建筑八仙观。传说八仙过海，慕名武当道茶，在老君堂盗来太上老君用炼丹般工艺制作的修性养生长寿道茶，八仙群聚在一片古茶树下，煮茶品茗，茶醉得道，故建八仙观。山民以这里聚仙藏气，慕名道人兴茶，也世代植茶，成为盛产道茶而闻名的八仙观村。

 

　　八仙观村，地处武当山脉中段，在太子坡剑河U谷和状元岩东河U谷，两U谷相联成一个奇特的象英文字母“W”型的山上，海拔在600至1200米之间，其地深幽，聚气藏风，冬暖夏凉，素有云雾山村之称，在深山峡谷、悬岩峭碧间，生长着许多天然原始的野生茶树，自古来吸引着许多名道采茶制茶修性养生。

 

　　武当八仙道茶源远流长，博大精深。但由于历史的沧桑，武当茶树在解放前夕，除深山中野生的茶树外，树龄上百年的家植茶树所剩不多，武当道茶的制作工艺则也隐藏于道人或武当山民间。

 

　　道茶何处去，香茗复又生。1984年，湖北省茶叶协会组织专家学者来八仙观等村，通过对八仙观村的土壤、气候、茶叶内质等进行考察论证，认定武当名山出名茶，结合绿化美化景区，撰写出了关于建立武当山名茶基地的报告，丹江口市决定在武当山八仙观村等建立名茶基地。

 

　　1986年，八仙观村在村主任王富国带领下垦复了荒芜的茶园，结合荒山绿化、退耕还林和发展旅游观光林业，兴建茶园1000亩，尤其是八仙观村的土质正如陆羽《茶经》中所说的：土壤对茶树的生长极其重要，生有烂石的土壤为一等土壤，生有砾壤的土壤为二等土壤。据省组织的茶叶专家实地考察化验，八仙观村属宜茶土壤，岩石主要是石英质岩类泥质岩类和基性岩类，分（风）化形成的土壤，多为砂壤或轻壤，加之海拔高，植被好，山上云雾缭绕，相对湿度大，发展茶叶具有比较好的生态条件。

 

　　为弘扬道茶，创名茶，王富国苦读陆羽《茶经》，向武当道人求艺，先后向全国20多名著名茶叶专家拜师，考察近百家茶场，引进优质茶树，分期分批将20多名年轻员工送往农业大学和茶叶研究所等学习，结合武当道茶特色，潜心研究，探索出了一套八仙观茶叶总场独特的制茶工艺，生产出了武当系列名茶。

 

　　国际名茶——武当银剑：因“武当剑”得名，属高档礼品茶，多次荣获国家金奖，国际名茶。干茶样外形扁平光滑，挺直似剑，披满银毫；泡之汤色嫩绿，清澈明亮；闻之花香持久；尝之甘甜鲜爽，回味无穷；观其叶底匀齐明亮。武当银剑茶：以武当武术中的武当剑为创意，外形似剑，毫毛披露，茶香持久，回味甘甜，叶底亮丽，入杯具有很高的观赏价值。该产品荣获1995年中国农业博览会金奖，1998年国际名茶。

 

　　著名商标——武当针井：因武当山磨针井“铁棒磨成绣花针”神话故事而得名，茶叶外形似针，毫毛显露，锋苗挺秀，汤色嫩绿明亮，香气栗香持久，并被评为湖北省著名商标，多次茶获国家金奖，国际名茶奖。

 

　　明朝贡品——武当太和茶：以武当山亦名太和山为创意，外形似龙牙形，毫毛披露，紧秀锋苗，汤色嫩绿明亮，香气嫩香持久，尝之回味无穷，冲入杯中似葵花朝上，具有很高的观赏价值，是明清时代的朝廷贡品。

 

　　知名品牌——武当奇峰茶：以武当七十二峰朝金顶，群峰耸峙为创意，干茶样条索曲美，色泽油润，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽可口，颇具回味。

 

　　道家养生长寿茶——武当道茶王：即武当太极养生功夫茶，因其工艺源于武当内家36功法之一的太极乾坤球功得名，是武当道教养生茶道之精华，以太上老君炼丹般的工艺持续20多小时特制而成，集“观音头，武将身，菩萨心”于一体，茶条曲美，色泽油润，汤色金黄，浓艳清澈，醇厚回甘，茶香扑鼻，馥郁持久，素有“七泡有余香”之誉。具有消食化腻，抑菌抗癌，缩身健美，养生延年等独特功效，是现代医学保健养生之天然佳品。

 

　　与此同时，八仙观茶叶总场在着力打造武当道茶品牌的同时，还用本地的优质药材资源，着力研制开发了武当药枕系列专利保健品，形成又一特色产业。

 

    由于武当山八仙观独特的地理环境，科学施用有机香饼肥料，2001年所产道茶一次性通过欧盟绿色有机食品认证，又因其武当道茶在国内外享有盛名，2002年被国家农业部授予“中国道茶之乡”。