武当道长话道茶 修性养生长寿茶

 

    道茶出自道人，道人传承茶道，道茶与道人何以相缘？这得从道茶中蕴藏着多种药用价值和道人注重养生修性谈起。

 

    据《武当山志》记载：武当山，亦名仙室山、太和山，方圆八百华里，风景旖旎，群峰耸峙，飞云荡雾，气势磅礴，古木参天，泉水潺潺，气候宜人。相传，古代道人直接含嚼茶树鲜叶，汲取茶汁，在咀嚼中感受到茶叶的芬芳、清心明目，久而久之，茶的含嚼成为一种嗜好。随着生活的进化，生嚼茶叶的习惯转变为煮服，时间长了，渐渐成为沸水沏茶品饮的习俗。

 

    武当道茶，因其武当太和山，亦名太和茶。道人饮此茶，心旷神怡，清心明目，心境平和气舒，人生至境，平和至极，谓之太和，由此，成为名茶和贡品。

 

    武当道茶何以成为贡品，以其独特地理位置、在我国南北兼有的气候，使其武当道茶有着其特殊的药用和健身养生价值。

 

    据史书《神农本草》记载：“茶叶，味苦寒，久服安心益气，轻身耐老。”《神农食经》曰：“茶叶利小便，去痰热，止渴，茶茗久服，令人有力悦志。”

 

    唐代陆羽《茶经》中说“茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人，若热渴、凝闷、脑疼、目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”

 

    明代医学家李时珍曾登仙山武当采药，在《本草纲目》中记载：“茶苦而寒，最能降火，又兼解酒食之毒，使人神思矍爽，不昏不睡，此茶之功也。”

 

    武当山道教协会会长李光富说，武当道人，对道茶妙用有其三：一是饮茶消病。茶，药书上称“茗”，俗话说，十道九医，道人十分注重道茶的药用价值，在仙山武当，古往今来，有不少道人饮茶消病。二是饮茶养生健身。饮茶能清心提神，清肝明目，生津止渴。在养身健身上是一个多功能的饮品。三是修身养性之用。道人打坐，讲究“和静怡真”，尤其是夜里打坐，在静坐静修中，难免疲倦发困，这时饮茶，能提神思益，克服睡意，以及道人修身养性，饮道茶可品味人生，参破“苦谛”，沏杯好的道茶，飘香观色，则是一种精神上的享受，也是一种修身养性的妙用。

 

    现年过古稀的武当山道医王太科道长，研阅武当道人春夏秋冬饮道茶颇有讲究：即：春天，沏茶时辅之以少许葛根、桔梗、野菊花，具有春季万物生长，饮之有提神升阳解毒作用；夏天，沏茶时适当辅之以连翘、二花、石斛，饮之具有生津止渴、清热解暑作用；秋天气候干燥，沏茶时辅之生地、麦冬、沙参，饮之具有敛肺滋阴润燥作用；冬天寒冷，沏茶时辅之枸杞、桂圆、山茱萸，饮之具有滋阴御寒养胃作用。

 

    千余年来，武当道茶之所以能够盛名不衰，誉满中外，贵在其品质优质。据科学测定，茶叶中存在有祛病、保健、益寿的有机化学成分，如茶多酚、维生素、氨基酸等，还存在有无机化学成份，如微量元素钾、铜、铁等，共计有上百种。据现代医学研究发现，茶叶中所含的茶多酚不仅具有降低胆固醇、抑制血压上升、降低脂蛋白的作用，而且以茶多酚为主的多种有效成分能防癌。茶叶中的黄酮醇类和硒等成分具有强化微血管、降血压、防止心肌障碍等作用。茶叶中的儿茶素类和脂多醣类具有抑制血糖上升（抗糖尿病）的功效。有关医学研究还表明，常饮绿茶，有益于抗衰老，延年益寿，有保健功效。

 

    中国在唐代时由僧人将茶道传入日本，日本人十分崇信饮茶养生。

 

    50年代原子弹在日本广岛爆炸后，日本将蒙难者迁移到茶区居住并饮用大量优质绿茶，不仅仍然存活，而且体质良好，日本专家在对事实调查中惊奇地发现，茶是一种有希望的辐射解毒剂。